Publiboda

	Categoría	Restaurantes
	País	Colombia
	Región	Valle del Cauca
	Dirección	Carrera 105 N° 14 - 58 Local 4, Zona - Ciudad Jardín, Cali, Valle del Cauca, Colombia
	Teléfono	3161853 - 3216397686

Kiva nace como resultado de cocinas ancestrales cuya fortaleza y trascendencia nos lleva a generar una cocina llena de sensibilidad y colorido, la que sin negar nuestros orígenes y tradiciones, busca explorar y explotar nuevas dimensiones culinarias para el uso de toda la grandeza, abundancia y extensión de los productos colombianos, al servicio de una nueva forma culinaria, de una nueva dimensión emocional y sensorial de lo que significa comer. Buscamos usar y reevaluar los productos propios de nuestro país, para así lograr una recuperación de la biodiversidad de nuestras tierras, para llegar a un motivo de integración y posicionarnos en el mundo como una de las cocinas mas grandes e importantes del planeta Nuestra filosofía es redescubrir el terreno colombiano y sus regiones a través de los productos de su tierra y los subproductos de los mismos, para lo cual desarrollamos una cocina natural, dotada de una segura imaginación y basada en las referencias de la tierra, que se convierte todos los días, contagiando lo cotidiano y común de una manera divertida, espontánea y ágil, teniendo un toque singular, un emoción personal. Trabajamos por construir economia social en nuestro pais, creemos en la identidad Colombia por medio de nuestros productos de origen y todo lo que se derive de ellos. El restaurante cuenta con diversidad de espacios confortables, donde se aprecia un diseño ecléctico tipo kitsh, que combina elementos modernos con otros antiguos y étnicos. Estilo que va de la mano con el concepto gastronómico del restaurante, la unión entre la tradición, el origen y la modernidad. Con capacidad para 68 px, Kiva cuenta con un lounge en la entrada donde las personas pueden sentarse a tomar un trago, una copa de vino o degustar un plato pequeño. Un salón con dos espacios diferentes y una terraza.

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